Zapraszamy serdecznie
Restauracja "Zatoka Smaku"
Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie oryginalna aranżacja wnętrza i wykwintne dania wprowadzą Państwa w świetny nastrój. Do naszej restauracji zapraszamy nie tylko gości pensjonatu, ale również osoby szukające wyśmienitej kuchni przygotowywanej tylko z naturalnych produktów.
Oferujemy Państwu możliwość organizacji różnego rodzaju przyjęć okolicznościowych. Jesteśmy w stanie spełnić wszystkie Państwa oczekiwania. Jakość, kreatywność w połączeniu z naszym profesjonalizmem to tajemnica naszego sukcesu.
Dania sezonowe / Seasonal Dishes
Stek z polędwicy wołowej/antrykot wołowy podany na gorącym kamieniu z frytkami
stekowymi, sałatą, warzywami i trzema rodzajami sosów
Beef tenderloin steak/beef entrecote served on a hot stone with steak fries, a salad,
vegetables and three types of sauces
89 zł
Chłodnik z botwiny z puree ziemniaczanym z okrasą z boczku
Cold beet soup with mashed potatoes and bacon lard
22 zł
Smażona sielawa ze świeżą sałatką z bobu, czerwonej cebuli, kolendrą i oliwą chilli
Fried whitefish with fresh broad beans, red onion, coriander and chilli oil
42 zł
Pikantne plastry bekonu z grillowanymi szparagami i relishem ze świeżego ogórka
Spicy bacon slices with grilled asparagus and fresh cucumber relish
37 zł
Przystawki / Starters
Carpaccio z pstrąga z kolorowym pieprzem, podany z sałatą z winegretem
Trout carpaccio with mixed peppercorns, served with a salad with vinaigrette
38 zł
Tatar wołowy z cebulą, ogórkiem kiszonym i kurką marynowaną
podany z domowym pieczywem i masłem
Beef tartare with onion, pickled cucumber and marinated chanterelles
39 zł
Krewetki tygrysie w sosie maślano – winnym z sałatą i grzanką czosnkową
Tiger prawns with butter – wine sauce, salad and garlic toast
41 zł
Deska serów i lokalnych wędlin
Board of cheeses and local meats
79 zł
Zupy / Soups
Rosół z domowym makaronem
Chicken soup with homemade noodles
17 zł
Krem paprykowo – pomidorowy podany z paluchem drożdżowym
Pepper and tomato cream
19 zł
Pomidorowa zupa rybna z warzywami i grzanką czosnkową
Tomato fish soup with vegetables and a garlic toast
22 zł
Sałaty / Salads
Sałata rzymska z kurczakiem podana z pomidorami cherry, świeżym ogórkiem, grzanką czosnkową i tradycyjnym sosem cesar
Chiken salad with cherry tomatoes, cucumber and a toast with traditional caesar sauce
37 zł
Sałata z grillowanym łososiem, gotowanym jajkiem, czarnymi oliwkami z sosem jogurtowo-czosnkowym
Salad with grilled salmon, a boiled egg, olives with yogurt – garlic souce
38 zł
Vege bowl z sosem orzechowo – limonkowym z dodatkiem chili (kiełki, awokado,
ogórek, marchew, papryka, rukola, wędzone tofu, komosa ryżowa
Vege bowl with peanut and lime sauce with chilli (sprouts, avocado, cucumber,
carrot, pepper, arugula, smoked tofu, quinoa)
33 zł
Dania wegetariańskie / Vegetarian Dishes
Pieczone naleśniki nadziewane szpinakiem w sosie z gorgonzoli
Roasted wraps with spinach and gorgonzola sauce
36 zł
Aglio Olio e Peperoncino, makaron linguine z oliwą, papryczką pepperoni, serem grana
padano i pietruszką
Aglio Olio e Peperoncino, linguine pasta with olive oil, pepperoni, grana padano cheese
and parsley
29 zł
Stek z kalafiora na musie z groszku, z grillowaną rzymską sałatą i sosem orzechowym
Cauliflower steak on pea mousse, with grilled romaine lettuce and peanut sauce
32 zł
Ryby / Fish
Pstrąg smażony w całości z czosnkiem i ziołami
Whole fried trout with garlic and herbs
39 zł
Filet z sandacza w sosie porowym z dodatkiem suszonych pomidorów i brokuła
podany na puree ziemniaczanym
Pike perch fillet with leek sauce, dried tomatoes and broccoli served on mashed
potatoes
49 zł
Filet z łososia z panierką z nasion chia, podany na fioletowych ziemniakach
z musem z białych warzyw, grzybkami shimei i sosem teriaki
Salmon fillet covered in chia seeds, served on vitelotte with a white vegetable
mousse, white beech mushrooms and teriyaki sauce
52 zł
Dania mięsne / Meat dishes
Pieczona kaczka z sosem wiśniowym, duszoną kapustą i kopytkami
Roasted duck with cherry sauce, stewed cabbage and dumplings made of mashed
potatoes
52 zł
Golonka marynowana w lokalnym piwie podana z zasmażaną kapusta oraz
pieczonymi ziemniakami
Knuckle marinated in local beer served with fried cabbage and roasted potatoes
44 zł
Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą podany na młodym groszku
z talarkami ziemniaczanymi i delikatnym sosem czosnkowym
Chicken stuffed with dried tomatoes and mozzarella cheese served on snap peas with
potato slices and a delicate garlic sauce
41 zł
Polędwiczka wieprzowa w pietruszkowej panierce na zielonym risotto z dodatkiem
fasolki szparagowej zapiekanej w bekonie
Pork tenderloin in parsley brading on green risotto with green beans cooked in bacon
47 zł
Dania mączne / Pasta
Makaron tagliatelle z kurczakiem, szalotką i pieczarkami w sosie
śmietanowo – czosnkowym
Tagliatelle pasta with chicken, shallot, mushrooms and cream – garlic sauce
39 zł
Pierogi z krewetką, wędzonym łososiem i groszkiem z surówką z ogórka i pikantnym sosem sojowym
Dumplings with shrimps, smoked salmon and peas served with spicy soy sauce
and a cucumber salad
43 zł
Pikantne pierogi z gęsiną i suszoną śliwką oblane masłem, podane z sałatką
z marynowanej dyni
Spicy dumplings with goose and prunes, covered with butter, served with marinated
pumpkin salad
41 zł
Zestawy dziecięce / Children's menu
Rosół z domowym makaronem i marchewką
Chiken soup with home noodles and carrot
13 zł
Zupa pomidorowa z makaronem
Tomato soup with noodles
13 zł
Kurczak w panko z frytkami
Panko fried chicken with fries
20 zł
Naleśniki z jabłkiem i bitą śmietaną
Pancakes with apples and whipped cream
20 zł
Desery / Desserts
Rustykalna tarta z truskawkami i rabarbarem, z gałką lodów waniliowych, na musie
truskawkowym
Rustic tart with strawberries and rhubarb, with a scoop of vanilla ice cream, on strawberry
mousse
24 zł
Czekoladowy fondant z owocowym sorbetem
Chocolate fondant with fruit sorbet
24 zł
Chrupiąca beza z sosem malinowym, sezonowymi owocami i płatkami migdałów
Meringue with raspberry sauce, seasonal fruits and almond flakes
24 zł
Puchar lodowy z trzema gałkami lodów, owocami i bitą śmietaną
Ice cream cup with three scoops of ice cream, fruits and whipped cream
22 zł
Dodatki / Side dishes
Ziemniaki opiekane
Roasted potatoes
9 zł
Talarki ziemniaczane
Fried potato slices
8 zł
Frytki
French Fries
8 zł
Sałata z winegretem
Salad with vinaigrette
9 zł
Mizeria
Fresh cucumber with cream and spices
7 zł
Surówka z białej kapusty
Salad with white cabbage
7 zł