Zapraszamy serdecznie

Restauracja "Zatoka Smaku"

Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie oryginalna aranżacja wnętrza i wykwintne dania wprowadzą Państwa w świetny nastrój. Do naszej restauracji zapraszamy nie tylko gości pensjonatu, ale również osoby szukające wyśmienitej kuchni przygotowywanej tylko z naturalnych produktów.

Oferujemy Państwu możliwość organizacji różnego rodzaju przyjęć okolicznościowych. Jesteśmy w stanie spełnić wszystkie Państwa oczekiwania. Jakość, kreatywność w połączeniu z naszym profesjonalizmem to tajemnica naszego sukcesu.

Dania sezonowe / Seasonal Dishes

Stek z polędwicy wołowej/antrykot wołowy podany na gorącym kamieniu z frytkami
stekowymi, sałatą, warzywami i trzema rodzajami sosów

Beef tenderloin steak/beef entrecote served on a hot stone with steak fries, a salad,
vegetables and three types of sauces

89 zł

Chłodnik z botwiny z puree ziemniaczanym z okrasą z boczku

Cold beet soup with mashed potatoes and bacon lard

22 zł

Smażona sielawa ze świeżą sałatką z bobu, czerwonej cebuli, kolendrą i oliwą chilli

Fried whitefish with fresh broad beans, red onion, coriander and chilli oil

42 zł

Pikantne plastry bekonu z grillowanymi szparagami i relishem ze świeżego ogórka

Spicy bacon slices with grilled asparagus and fresh cucumber relish

37 zł

Przystawki / Starters

Carpaccio z pstrąga z kolorowym pieprzem, podany z sałatą z winegretem

Trout carpaccio with mixed peppercorns, served with a salad with vinaigrette

38 zł

Tatar wołowy z cebulą, ogórkiem kiszonym i kurką marynowaną
podany z domowym pieczywem i masłem

Beef tartare with onion, pickled cucumber and marinated chanterelles

39 zł

Krewetki tygrysie w sosie maślano – winnym z sałatą i grzanką czosnkową

Tiger prawns with butter – wine sauce, salad and garlic toast

41 zł

Deska serów i lokalnych wędlin

Board of cheeses and local meats

79 zł

Zupy / Soups

Rosół z domowym makaronem

Chicken soup with homemade noodles

17 zł

Krem paprykowo – pomidorowy podany z paluchem drożdżowym

Pepper and tomato cream

19 zł

Pomidorowa zupa rybna z warzywami i grzanką czosnkową

Tomato fish soup with vegetables and a garlic toast

22 zł

Sałaty / Salads

Sałata rzymska z kurczakiem podana z pomidorami cherry, świeżym ogórkiem, grzanką czosnkową i tradycyjnym sosem cesar

Chiken salad with cherry tomatoes, cucumber and a toast with traditional caesar sauce

37 zł

Sałata z grillowanym łososiem, gotowanym jajkiem, czarnymi oliwkami z sosem jogurtowo-czosnkowym

Salad with grilled salmon, a boiled egg, olives with yogurt – garlic souce

38 zł

Vege bowl z sosem orzechowo – limonkowym z dodatkiem chili (kiełki, awokado,
ogórek, marchew, papryka, rukola, wędzone tofu, komosa ryżowa

Vege bowl with peanut and lime sauce with chilli (sprouts, avocado, cucumber,
carrot, pepper, arugula, smoked tofu, quinoa)

33 zł

Dania wegetariańskie / Vegetarian Dishes

Pieczone naleśniki nadziewane szpinakiem w sosie z gorgonzoli

Roasted wraps with spinach and gorgonzola sauce

36 zł

Aglio Olio e Peperoncino, makaron linguine z oliwą, papryczką pepperoni, serem grana
padano i pietruszką

Aglio Olio e Peperoncino, linguine pasta with olive oil, pepperoni, grana padano cheese
and parsley

29 zł

Stek z kalafiora na musie z groszku, z grillowaną rzymską sałatą i sosem orzechowym

Cauliflower steak on pea mousse, with grilled romaine lettuce and peanut sauce

32 zł

Ryby / Fish

Pstrąg smażony w całości z czosnkiem i ziołami

Whole fried trout with garlic and herbs

39 zł

Filet z sandacza w sosie porowym z dodatkiem suszonych pomidorów i brokuła
podany na puree ziemniaczanym

Pike perch fillet with leek sauce, dried tomatoes and broccoli served on mashed
potatoes

49 zł

Filet z łososia z panierką z nasion chia, podany na fioletowych ziemniakach
z musem z białych warzyw, grzybkami shimei i sosem teriaki

Salmon fillet covered in chia seeds, served on vitelotte with a white vegetable
mousse, white beech mushrooms and teriyaki sauce

52 zł

Dania mięsne / Meat dishes

Pieczona kaczka z sosem wiśniowym, duszoną kapustą i kopytkami

Roasted duck with cherry sauce, stewed cabbage and dumplings made of mashed
potatoes

52 zł

Golonka marynowana w lokalnym piwie podana z zasmażaną kapusta oraz
pieczonymi ziemniakami

Knuckle marinated in local beer served with fried cabbage and roasted potatoes

44 zł

Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą podany na młodym groszku
z talarkami ziemniaczanymi i delikatnym sosem czosnkowym

Chicken stuffed with dried tomatoes and mozzarella cheese served on snap peas with
potato slices and a delicate garlic sauce

41 zł

Polędwiczka wieprzowa w pietruszkowej panierce na zielonym risotto z dodatkiem
fasolki szparagowej zapiekanej w bekonie

Pork tenderloin in parsley brading on green risotto with green beans cooked in bacon

47 zł

Dania mączne / Pasta

Makaron tagliatelle z kurczakiem, szalotką i pieczarkami w sosie
śmietanowo – czosnkowym

Tagliatelle pasta with chicken, shallot, mushrooms and cream – garlic sauce

39 zł

Pierogi z krewetką, wędzonym łososiem i groszkiem z surówką z ogórka i pikantnym sosem sojowym

Dumplings with shrimps, smoked salmon and peas served with spicy soy sauce
and a cucumber salad

43 zł

Pikantne pierogi z gęsiną i suszoną śliwką oblane masłem, podane z sałatką
z marynowanej dyni

Spicy dumplings with goose and prunes, covered with butter, served with marinated
pumpkin salad

41 zł

Zestawy dziecięce / Children's menu

Rosół z domowym makaronem i marchewką

Chiken soup with home noodles and carrot

13 zł

Zupa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with noodles

13 zł

Kurczak w panko z frytkami

Panko fried chicken with fries

20 zł

Naleśniki z jabłkiem i bitą śmietaną

Pancakes with apples and whipped cream

20 zł

Desery / Desserts

Rustykalna tarta z truskawkami i rabarbarem, z gałką lodów waniliowych, na musie
truskawkowym

Rustic tart with strawberries and rhubarb, with a scoop of vanilla ice cream, on strawberry
mousse

24 zł

Czekoladowy fondant z owocowym sorbetem

Chocolate fondant with fruit sorbet

24 zł

Chrupiąca beza z sosem malinowym, sezonowymi owocami i płatkami migdałów

Meringue with raspberry sauce, seasonal fruits and almond flakes

24 zł

Puchar lodowy z trzema gałkami lodów, owocami i bitą śmietaną

Ice cream cup with three scoops of ice cream, fruits and whipped cream

22 zł

Dodatki / Side dishes

Ziemniaki opiekane

Roasted potatoes

9 zł

Talarki ziemniaczane

Fried potato slices

8 zł

Frytki

French Fries

8 zł

Sałata z winegretem

Salad with vinaigrette

9 zł

Mizeria

Fresh cucumber with cream and spices

7 zł

Surówka z białej kapusty

Salad with white cabbage

7 zł