Zapraszamy serdecznie

Restauracja "Zatoka Smaku"

Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie oryginalna aranżacja wnętrza i wykwintne dania wprowadzą Państwa w świetny nastrój. Do naszej restauracji zapraszamy nie tylko gości pensjonatu, ale również osoby szukające wyśmienitej kuchni przygotowywanej tylko z naturalnych produktów.

Oferujemy Państwu możliwość organizacji różnego rodzaju przyjęć okolicznościowych. Jesteśmy w stanie spełnić wszystkie Państwa oczekiwania. Jakość, kreatywność w połączeniu z naszym profesjonalizmem to tajemnica naszego sukcesu.

Dania sezonowe / Seasonal Dishes

Stek z polędwicy wołowej/antrykot wołowy podany na gorącym kamieniu z frytkami
stekowymi, sałatą, warzywami i trzema rodzajami sosów

Beef tenderloin steak/beef entrecote served on a hot stone with steak fries, a salad,
vegetables and three types of sauces

95 zł

Zupa cebulowa z ziołowym faworkiem i parmezanowym chipsem

Onion soup with herbed crunch and parmesan crisps

19 zł

Tatar z łososia na kruchym ciastku maślanym z sałatką z ogórka i awokado

Salmon tartare on crispy butter cake with cucumber and avocado salad

41 zł

Zawijane żebro wieprzowe z sosem barbecue, sałatką z kiszonego ogórka podane z tostem z dyniowego chleba

Wrapped pork rib with barbecue sauce, pickle salad served with toasted pumpkin bread

52 zł

Przystawki / Starters

Carpaccio z pstrąga z kolorowym pieprzem, podany z sałatą z winegretem

Trout carpaccio with mixed peppercorns, served with a salad with vinaigrette

39 zł

Tatar wołowy z cebulą, ogórkiem kiszonym i kurką marynowaną
podany z domowym pieczywem i masłem

Beef tartare with onion, pickled cucumber and marinated chanterelles

42 zł

Krewetki tygrysie w sosie maślano – winnym z sałatą i grzanką czosnkową

Tiger prawns with butter – wine sauce, salad and garlic toast

43 zł

Deska serów i lokalnych wędlin

Board of cheeses and local meats

79 zł

Zupy / Soups

Rosół z domowym makaronem

Chicken soup with homemade noodles

18 zł

Krem paprykowo – pomidorowy podany z paluchem drożdżowym

Pepper and tomato cream

22 zł

Pomidorowa zupa rybna z warzywami i grzanką czosnkową

Tomato fish soup with vegetables and a garlic toast

26 zł

Sałaty / Salads

Sałata rzymska z kurczakiem podana z pomidorami cherry, świeżym ogórkiem, grzanką
czosnkową i tradycyjnym sosem cesar

Chiken salad with cherry tomatoes, cucumber and a toast with traditional caesar sauce

39 zł

Sałata z grillowanym łososiem, gotowanym jajkiem, czarnymi oliwkami z sosem
jogurtowo – czosnkowym

Salad with grilled salmon boiled egg, olives and yoghurt – garlic sauce

41 zł

Miska wegana z makaronem noodle, naturalnym tofu i chrupiącymi warzywami

Vegan bowl with noodles, natural tofu and crispy vegetables

41 zł

Dania wegetariańskie / Vegetarian Dishes

Pieczone naleśniki nadziewane szpinakiem w sosie z gorgonzoli

Roasted wraps with spinach and gorgonzola sauce

37 zł

Burger wegetariański z wędzonym serem tofu, plackami ziemniaczanymi rosti i sałatką
z marynowanych warzyw

Vegetarian burger with smoked tofu, rosti potato pancakes and salad of pickled vegetables

41 zł

Stek z kalafiora na musie z groszku, z grillowaną rzymską sałatą i sosem orzechowym

Cauliflower steak on pea mousse, with grilled romaine lettuce and peanut sauce

35 zł

Ryby / Fish

Świeży pstrąg smażony w całości z czosnkiem i ziołami z Gospodarstwa Rybackiego Szwaderki

Fresh whole fried trout with garlic and herbs the Fishery Farm Szwaderki

15 ZŁ / 100 G

Filet z sandacza w sosie porowym z dodatkiem suszonych pomidorów i brokuła
podany na puree ziemniaczanym

Pike perch fillet with leek sauce, dried tomatoes and broccoli served on mashed
potatoes

51 zł

Filet z łososia w panierce z nasion chia, podany na fioletowych ziemniakach z musem
z białych warzyw, grzybkami shimei i sosem teriaki

Salmon fillet covered in chia seeds, served on violet potatoes with a white vegetable
mousse, shimei mushrooms and teriyaki sauce

54 zł

Dania mięsne / Meat dishes

Pieczona kaczka z sosem wiśniowym, duszoną kapustą i kopytkami

Roasted duck with cherry sauce, stewed cabbage and dumplings made of mashed
potatoes

54 zł

Golonka marynowana w lokalnym piwie podana z zasmażaną kapusta oraz
pieczonymi ziemniakami

Knuckle marinated in local beer served with fried cabbage and roasted potatoes

46 zł

Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą podany na młodym groszku
z talarkami ziemniaczanymi i delikatnym sosem czosnkowym

Chicken stuffed with dried tomatoes and mozzarella cheese served on snap peas with
potato slices and a delicate garlic sauce

43 zł

Polędwiczka wieprzowa w pietruszkowej panierce na zielonym risotto z dodatkiem
fasolki szparagowej zapiekanej w bekonie

Pork tenderloin in parsley brading on green risotto with green beans cooked in bacon

49 zł

Dania mączne / Pasta

Makaron tagliatelle z kurczakiem, szalotką i pieczarkami w sosie
śmietanowo – czosnkowym

Tagliatelle pasta with chicken, shallot, mushrooms and cream – garlic sauce

41 zł

Pierogi z krewetką, wędzonym łososiem i groszkiem z surówką z ogórka i pikantnym sosem sojowym

Dumplings with shrimps, smoked salmon and peas served with spicy soy sauce
and a cucumber salad

45 zł

Pikantne pierogi z kaczką w zielonym cieście polane sosem pieprzowo – maślanym

Spicy duck dumplings in green batter topped with pepper and butter sauce

43 zł

Zestawy dziecięce / Children's menu

Rosół z domowym makaronem i marchewką

Chiken soup with home noodles and carrot

14 zł

Zupa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with noodles

14 zł

Kurczak w panko z frytkami

Panko fried chicken with fries

22 zł

Naleśniki z jabłkiem i bitą śmietaną

Pancakes with apples and whipped cream

20 zł

Desery / Desserts

Ciasto z jabłkami i cynamonową pianką polane sosem z solonego karmelu

Cake with apples and cinnamon mousse topped with salted caramel sauce

23 zł

Czekoladowy fondant z owocowym sorbetem

Chocolate fondant with fruit sorbet

26 zł

Chrupiąca beza z sosem malinowym, sezonowymi owocami i płatkami migdałów

Meringue with raspberry sauce, seasonal fruits and almond flakes

27 zł

Puchar lodowy z trzema gałkami lodów, owocami i bitą śmietaną

Ice cream cup with three scoops of ice cream, fruits and whipped cream

23 zł

Dodatki / Side dishes

Ziemniaki opiekane

Roasted potatoes

10 zł

Talarki ziemniaczane

Fried potato slices

9 zł

Frytki

French Fries

9 zł

Sałata z winegretem

Salad with vinaigrette

10 zł

Mizeria

Fresh cucumber with cream and spices

9 zł

Surówka z białej kapusty

Salad with white cabbage

9 zł